PAASAANBIEDING

Paastafel

Een compleet verzorgde paastafel van de paastak tot het tafellinnen, borden en bestek.

 

Heerlijke versgebakken broodsoorten, paasbrood, croissants, gevlochten wit, Belgische platte, luxe zachte broodjes en Franse baguettes.

 

Gevuld paasei, omelet natuur, omelet met krab en garnalen, verse zoete aardbeien, heerlijke boeren achterham, rauwe ham uit België en Italië, rookvlees, rosbief uit onze keuken, kalfsrollade

 

Heerlijke yoghurtjes, verse jus d'orange en melk

 

Uit onze keuken komen heerlijke warme gerechtjes, zoals

een kalfsragout met champignons

eigengemaakte, heerlijke saucijzenbroodjes

 

Prijs p.p. € 22,50, minimale afname 10 personen. Bestel voor 15 maart 2012, dan betaalt u € 195,00

 

 EEN VROLIJK PAASFEEST!!

 

 

HIEP, HIEP, HOERA, het voorjaar is da!!

Prachtig mooi jong lamsvlees, bereid als stoofpotje met appel-rozijnencompote en een voorjaarsstamppotje van snijbonen en spekjes

 Prijs p.p. € 18,00

 

Rose kalfsvlees van jonge runderen met een zomerstamppotje met rucola en noten. Licht en smaalvol en een feest voor ieder!

Prijs p.p. € 19,00

 

Echte voorjaarskip, vol van maak en opgegroeid op het platteland (kakelt alleen in het Frans). Bereid met een klassieke rode-wijnsaus, Rosevalaardappeltjes en een groentenmix

 Prijs p.p. € 18,50

 

Minimale afname 10 personen

 

 

WATERZOOI

FRUIT DE MER is één van de oude klassiekers.

 

Nu in het voorjaar diverse vis wat minder kuit begint te krijgen en dus weer sterk wordt en op smaak komt, is het tijd om deze klassieker weer te maken.

Wij brengen u 5 verschillende vissoorten met een heerlijke kreeftensaus, rijst, jonge groenten voor de spectaculaire prijs van € 26,50 p.p.

 

U kunt deze feestelijke maaltijd bestellen bij ons voor minimaal 10 personen, dan is de prijs € 250,00

 

Om met de woorden van één van de mijn leermeesters, de chefkok van het Koninklijk Huis, de heer Pierre Krans, te spreken: hier loopt toch het water van uit je mond?! Zonde hè, om weg te geven